Love of life -

HOW TO MAKE SUSHI SUCESSFULLY

Det var en tjej som frågade vad jag brukade ha i min sushi, och att hon hade alla ingridienser för att laga egen sushi, men inte visste hur man gjorde. Självklart lever jag upp till mitt namn (eh? haha) och ger er ett superbra recept, för nybörjare:

Steg 1. Förbered ris (jag vet inte hur man gör - mamma gjorde. Men läs på sushiris-förpackningen!)

Steg 2. Skär ingridienserna, denna gång gjorde vi bara en sorts sushi och använde då; gurka, morötter, avocado, wasabi och skagenröra (för vi gillar inte fisk).

Steg 3. Ta sjögräs och lägg ut ett "ark" på en handduk. Doppa händerna i kallt vatten (annars klibbar det) och smeta ut riset i ett jämnt lager, men lämna en bit utan ris på (se bild)

Steg 4. Lägg på ingridienserna.

Steg 5. Nu är det dags att rulla ihop, ta tag i båda ändarna längst ner och rulla upp, tryck till ordentligt så det stannar på plats. När det bara är sjögräs kvar tar du en pensel med vatten och täcker noggrant. Sen är det bara att rulla ihop!

Steg 6. Skär i så tjocka bitar du vill ha dem.

Steg 7. Servera!

Såhär fina (och MÅNGA) blev de.

Det var första gången jag gjorde sushi så det gick riktigt bra, och det var enkelt! Jag rekommenderar verkligen detta, det är roligt att bjuda på - och GOTT! Nemasté

2007-10-11 @ 18:21:01 Yummie Permalink

Kommentarer

Postat av: emmz

såg riktigt gott ut ;)
hoppas du får en bra kväll ;)

2007-10-11 @ 18:33:06
URL: http://emiliahorwath.blogg.se

Postat av: Ida

Emmz: Det var gottii :) tack detsamma!

2007-10-11 @ 18:35:29
URL: http://mjida.blogg.se

Postat av: idaa

å herregud va gott. nästan så jag måste kila o beställa.

2007-10-11 @ 18:36:36
URL: http://idaao.blogg.se

Postat av: jannaa

det är så jävla gott me lax i brukar inte gilla lax men i suchi är de äckligt gott !

2007-10-11 @ 18:37:29
URL: http://jannaas.blogg.se

Postat av: Ida

Ida: haha det tycker jag du ska ;)
Jannaa: Okej, jag gillar inte lax i sushi, men det är väl för att den inte är tillagad :P hata rå fisk..

2007-10-11 @ 18:39:05
URL: http://mjida.blogg.se

Postat av: Amanda

Coolt, har faktiskt aldrig ätit Sushi :)

2007-10-11 @ 18:39:17
URL: http://scar.blogg.se

Postat av: Ida

Amanda: Thanks ;D Då är det kanske dags att prova?! Det är gott :P

2007-10-11 @ 18:40:02
URL: http://mjida.blogg.se

Postat av: Rock 'n' Life

ja, i slutet såg det fakiskt gott ut, mer än vad man kan säga om maten under tillagningsprocessen :P
och snygga blev dom.

2007-10-11 @ 19:20:43
URL: http://rocknlife.blogg.se

Postat av: Ida

Rock 'n' life: Haha de ser goda ut när de blir klara, inte annars ;D

2007-10-11 @ 20:40:26
URL: http://mjida.blogg.se

Postat av: Julia

vad kul att du gjort en "guide"! :D Riktigt praktiskt faktiskt

2007-10-11 @ 20:44:04

Postat av: Ida

Julia: vad bra att du tycker så ;) de va ganska så jobbigt att göra guiden HAHA

2007-10-11 @ 21:30:31
URL: http://mjida.blogg.se

Postat av: Charlotte

Var hittar man sjögräs och wasabi då?

2007-10-12 @ 11:03:19
URL: http://truva.blogg.se

Postat av: Mallan

Vad mumsigt :)

2007-10-12 @ 11:14:18
URL: http://mallanbrallans.blogg.se

Postat av: Lari

Sweet... sushi är ju så bedårande gott!

2007-10-12 @ 12:38:02
URL: http://webkocken.blogg.se

Postat av: Carro

åh, det där ser ju underbart gott ut!

2007-10-12 @ 14:55:33
URL: http://CarRru.blogg.se

Postat av: Ida

charlotte: Det hittar du i vanliga mataffärer! I thai-hyllorna!
mallan: yess :D
Lari: det är ju det
Carro: jaa :D det var det

2007-10-12 @ 18:12:44
URL: http://mjida.blogg.se

Trackback